Меню при инфаркте миокарда

Причиной инфаркта миокарда, как правило, становится тромбоз коронарной артерии. В дальнейшем успешность реабилитации во многом определяется правильностью питания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Меню при инфаркте миокарда

Основные черты диеты при инфаркте — снижение энергоценности, щажение пищеварительной системы, меры по улучшению кровообращения и восстановлению жизнедеятельности сердечной мышцы. Рецепты при болезнях сердца — здесь! Читайте также: Диета при ишемической болезни сердца Дина Орниша. Запрещено потребление продуктов, которые трудно перевариваются, вызывают брожение в кишечнике, провоцируют метеоризм, продуктов, богатых на холестерин, животные жиры, сахар.

Также наложен запрет на экстрактивные вещества, содержащиеся в мясе и рыбе. Рекомендованы продукты имеющие в своем составе липотропные вещества , витамин С, калий, и продукты, которые стимулируют двигательную функцию кишечника, что особо актуально при запорах. Рацион I назначается в первую неделю, в самый острый период заболевания. При этом рационе рекомендованы блюда в протертом виде и шестиразовый режим питания.

На этом этапе разрешается употребление в основном измельченной пищи по шесть раз в день. И, наконец, рацион III используется на четвертой неделе, в период так называемого рубцевания. Пища принимается измельченная и куском пять раз в день мелкими порциями. При всех трех рационах продукты отваривают без добавления соли, запрещены холодные блюда и напитки, температура которых не превышает 15 градусов.

Калорийность диеты после инфаркта составляет калорий, масса рациона равна 1,,7 кг. Соль запрещена. Калорийность диеты при инфаркте составляет калорий, масса рациона равна 2 кг. Соли — не более 3 г. Калорийность диеты составляет калорий, масса рациона равна 2,,3 кг. На руки выдается г соли.

См также: Продукты для сердца. I рацион: Разрешено потребление 50 г сухарей или хорошо подсушенного пшеничного хлеба из муки высшего и первого сорта. При нормальной переносимости 50 г его можно заменить таким же количеством ржаного хлеба, приготовленного из сеяной муки.

Разрешено употребление г супа, приготовленного на овощном отваре с добавлением протертых разрешенных круп и овощей, яичных хлопьев. Кушать можно г супа с хорошо разваренными крупами и овощами.

Это может быть морковный протертый суп, борщ, свекольник. Допускается потребление и слабого обезжиренного мясного бульона. В пищу допускаются исключительно нежирные виды и сорта мяса, которое предварительно очищают от жира, фасций, сухожилий. Из птицы удаляют кожу. Рекомендовано потребление паровых котлет, кнелей, фрикаделек, суфле и др.

В блюда и чай можно добавлять молоко. Разрешено потребление нежирного кефира и остальных кисломолочных продуктов. Разрешены пудинги с добавлением крупы, моркови, фруктов. В пищу допускаются сметана и нежирный, несоленый сыр.

Разрешено потребление г манной каши, гречневой каши в протертом виде, геркулеса, приготовленного на молоке. Допускаются в пищу г непротертых, но жидких и вязких каш, г рассыпчатой гречневой каши, манной запеканки.

Рекомендовано потребление г каши, отварной вермишели с добавлением творога, манной запеканки с яблоками, гречнево-творожного пудинга. Разрешается потребление г картофельного, морковного, свекольного пюре в качестве отдельного блюда или гарнира, протертого морковно-творожного пудинга.

Кушать можно яблочное пюре, желе и муссы. Разрешены также предварительно размоченные чернослив, курага и пюре из них. Допускается потребление 30 г сахара или меда.

Добавлены сырые мягкие фрукты и ягоды, печеные яблоки, компоты, молочные кисели и желе, джемы, меренги. Разрешено потребление до 50 г сахара. Разрешены соусы, приготовленные на овощном отваре и молоке. Допускается добавление вываренного и немного поджаренного репчатого лука. Пить можно некрепкий чай с добавлением лимона, молока, кофейные напитки с молоком, отвары шиповника, настой чернослива, морковный, свекольный, фруктовый соки по г в день. Запрещено потребление свежего хлеба, сдобы, мучных выпечных изделий, жирных видов и сортов мяса, птицы, рыбы, печени и других мясных субпродуктов, колбас, консервов, икры, цельного молока и сливок, яичных желтков, пшена, перловой, ячневой крупы, бобовых, белокочанной капусты, огурцов, редиса, лука, чеснока, пряностей, животных и кулинарных жиров, шоколада и других кондитерских изделий, натурального кофе и какао, виноградного сока.

На первый завтрак разрешается потребление 50 г творожной пасты, г протертой геркулесовой каши на молоке, г чая с молоком. В качестве обеда рекомендуется г манного супа, приготовленного на овощном отваре, 50 г мясного суфле, г морковного пюре с добавлением растительного масла, г фруктового желе.

Второй завтрак состоит из г творожной пасты и такого же количества отвара из шиповника. На обед рекомендуется потребление г вегетарианского борща с добавлением растительного масла, 55 г вареного мяса, г картофельного пюре и г желе из фруктов. Перед сном следует выпить г нежирного кефира. На второй завтрак рекомендуется потребление г смеси творога и молока, г отвара из шиповника. В качестве обеда можно скушать г овсяного супа с добавлением овощей, г вареной курицы, г тушеной свеклы в сметанном соусе, г свежих яблок.

Перед ночным сном показано потребление г кефира. Диета позапрошлого века. Для пациентов, которым не оказывали реальную помощь, а долго и тупо реабилитировали. Тем, кому в острый период инфаркта реально помогли на современном уровне, нужна обычная диета для пациентов с атеросклерозом. Читайте рекомендации специалистов.

Все так, Ирина. Если не считать того, что диеты Певзнера по-прежнему формируют меню больниц, включая кардиологические отделения. По ссылке в начале статьи — диета Орниша для пациентов с атеросклерозом: минимум животных жиров и пустых углеводов. И не только кардиомагнил. Еще бета-блокаторы и статины. Джули, по диете, так же как по лекарствам, обязательно надо советоваться с врачами. Информация в статье дана только для ознакомления. Диета при инфаркте содержит три рациона, которые последовательно назначаются врачом.

Химический состав диеты после инфаркта I рацион : 50 г белков; г жиров; г углеводов; 0,,8 л жидкости. Химический состав диеты после инфаркта II рацион : г белков; г жиров; г углеводов; 0,,0 жидкости. Химический состав лечебной диеты после инфаркта III рацион : г белков; 70 г жиров; г углеводов; г соли; ,1 л жидкости. См также: Продукты для сердца Рекомендации по продуктам. Перейти в книгу. Распечатать рецепт. Волшебная Еда.

Инфаркт миокарда это один из вариантов ишемической болезни сердца , при котором внезапно, вследствие нарушения кровообращения некротизируется участок миокарда умирает. Как правило, это возникает в результате тромбоза коронарной артерии.

Питание при инфаркте миокарда (Илья Мельников)

Диагноз инфаркта миокарда связан, прежде всего, с нарушением кровообращения в сердечной мышце, а также возможные причины данного заболевание — относительно малое количество кислорода, который через кровь поступает в сердечную мышцу. Нельзя пренебрегать питанием в данном случае и существуют некоторые диеты, которые помогут насытить организм нужными веществами, а также правильно подобранный комплекс веществ и витаминов не станет излишней нагрузкой для сердца. Диета при инфаркте миокарда позволяет разгрузить ослабленные сердечные мышцы при помощи правильного питания и меньших нагрузок на организм, которые возникают при повышенном употреблении жиросодержащих продуктов.

Используя данную диету, необходимо знать, что пищу принимают 5 раз в день маленькими порциями. Температурный режим пищи не играет важной роли. Диета разбита на 3 этапа. Первый этап длится неделю, второй этап — 2 недели и третий этап диеты 4-я неделя — неделю.

Таким образом, диета рассчитана на целый месяц. В первую неделю употребляются в пищу тщательно протёртые блюда, во вторую и третью — измельчённые блюда, а в последнюю неделю употребляют как измельченную пищу, так и небольшими кусками. Меню диеты состоит из 2-х завтраков, полдника и ужина. На ночь обычно употребляют либо молочные продукты, либо отвар. Итак, обо всём по порядку:. Паста из творога, геркулесовая каша, протёртая на молоке и чай с молоком. Ужин: На ужин рекомендуется поесть гречневую кашу протёртую , чай с лимоном в виде жидкости и рыбные кнели.

Омлет белковый , манная каша, приготовленная на фруктовом пюре, а помимо этого — чай с молоком. Лучше всего на обед во время второго этапа диеты употреблять в пищу вегетарианский борщ с растительным маслом, разрешено отваренное мясо, пюре из картофеля, а также фруктовое желе. Диетотерапия при инфаркте миокарда может быть построена с учетом трех последовательных пищевых рационов, разработанных в Институте питания Российской академии медицинских наук.

Характеристика этих рационов с некоторыми изменениями представлена ниже. Три последовательных рациона ориентированы на применение в течение 1-й, 2-й и 3-й недели после инфаркта миокарда, но эти сроки условны: каждую неделю можно сократить до дней. На I рацион блюда готовят преимущественно протертыми; на II рацион — в основном измельченными; на III рацион — измельченными или без механического щажения, в зависимости от состояния больного.

Химический состав и энергоценность. I рацион: белки — 50 г, жиры — г, углеводы — г; ккал; свободная жидкость — 0,,0 л; масса рациона —1,,8 кг; г поваренной соли на руки. II рацион: белки — г, жиры — г, углеводы — г; ккал; свободная жидкость — 1,,2 л; масса рациона — ,2 кг; г поваренной соли на руки. III рацион: белки — г, жиры — 70 г, углеводы г; ккал; свободная жидкость — 1,,4 л; масса рациона 2,,5 кг; г поваренной соли на руки.

Режим питания. I рацион — 50 г сухарей или подсушенного хлеба из пшеничной муки высшего и 1-го сорта; II рацион — г пшеничного хлеба вчерашней выпечки; III рацион — г вчерашнего пшеничного хлеба с заменой г его на ржаной хлеб из сеяной муки при переносимости ;.

I рацион — г; на овощном отваре с протертыми разрешенными крупами и овощами, яичными хлопьями. II-III рационы — г с хорошо разваренными крупой и овощами борщ, свекольник, морковный протертый и др. Только нежирные виды и сорта.

Мясо освобождают от фасций, сухожилий, кожи птица , жира. I рацион — паровые котлеты, кнели, фрикадельки, суфле и др. Молоко — в блюда и чай. Нежирный кефир, йогурт и другие кисломолочные напитки. Сметана — для заправки супов. Сыр нежирный, несоленый- Н-III рационы;.

I-II рационы — белковые омлеты, яичные хлопья к овощным бульонам. III рацион — яйца всмятку в неделю;. I рацион — г манной каши, протертой гречневой, геркулеса на молоке; II рацион — г жидких, вязких, непротертых каш, г рассыпчатой гречневой каши, запеканки манной; III рацион — г каш, отварной вермишели с творогом, запеканки манной с яблоками, пудинга гречнево-творожного;.

I рацион — г пюре из картофеля, моркови, свеклы отдельные блюда и гарниры , протертый морковно-творожный пудинг; II рацион дополняют цветной капустой, тертой сырой морковью; III рацион — тушеной морковью и свеклой, спелыми томатами. Масса блюд- г;. I рацион — исключены; II-III рационы — вымоченная сельдь, нежирная ветчина, отварные заливные мясо и рыба;. I рацион — яблочное пюре, желе, муссы; чернослив, курага — размоченные, пюре; 30 г сахара или меда; II-III рационы дополняют сырыми мягкими фруктами и ягодами, печеными яблоками, компотом, молочным киселем и желе, джемом, меренгами; до 50 г сахара;.

I рацион — по г на прием слабого чая с лимоном, молоком, кофейных напитков с молоком, отвара шиповника, настоя чернослива, морковного, свекольного, фруктовых соков; II-III рационы — то же по г;.

Сливочное масло и растительные рафинированные масла — в блюда. На III рацион — 10 г сливочного масла на руки. Исключаемые продукты и блюда: свежий хлеб, сдоба, мучные выпечные изделия, жирные виды и сорта мяса и птицы, печень и другие мясные субпродукты, колбасы, консервы, икра, цельное молоко й сливки, перловая, ячневая крупы, бобовые, белокочанная капуста, огурцы, редька, редис, животные и кулинарные жиры, шоколад и другие кондитерские изделия, виноградный сок, алкогольные напитки.

Обед: суп манный на овощном отваре — г, мясное суфле — 50 г, морковное пюре с растительным маслом — г, желе фруктовое — г. Ужин: кнели рыбные — 50 г, гречневая каша протертая — г, чай с лимоном — г.

Обед: борщ вегетарианский с растительным маслом — г, мясо отварное — 55 г, картофельное пюре — г, желе фруктовое — г. Обед: суп овсяный с овощами — г, кура отварная — г, свекла, тушенная в сметанном соусе, — г, яблоки свежие — г. Следует подчеркнуть, что все представленные рационы имеют ориентировочный характер, особенно в отношении диетических ограничений. Отметим также, что не следует принуждать больного к приемам всей пищи в первые дни болезни, если он не хочет есть.

Улучшение аппетита и настроения больного в данном случае более важно. Вместе с тем не менее важно, чтобы родственники и знакомые больного при его посещении в больнице не нарушали рекомендованный состав продуктовых передач. При просьбе больного о передаче ему тех или иных продуктов и блюд следует согласовать этот вопрос с лечащим врачом, чтобы не ухудшить состояние больного от нежелательной для него еды.

В начале х годов предлагалось использование при инфаркте миокарда высоких доз витаминов Е, С, А и бета-каротина.

Доказательных данных о пользе повышенных количеств указанных антиоксидантных витаминов не получено. Предлагалось также дополнять диету биологически активными добавками, содержащими высокие дозы жирных кислот омега Исследования последних лет, в частности в Норвегии, не выявили при остром инфаркте миокарда особого клинического эффекта от такой избыточной добавки к питанию.

В период выздоровления на этапах физической реабилитации больного в домашних условиях питание должно быть направлено на вторичную профилактику атеросклероза и ишемической болезни: нормализацию липидного и углеводного обмена, артериального давления, снижение избытка массы тела при ожирении. Источник: по материалам книги Б. Смолянского и В. Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser. Похожие посты: Инфаркт миокарда диета Сборы при атеросклерозе. Атеросклероз сосудов головного….

Питание при инфаркте миокарда. Кардиосклероз лечение народными. Инфаркт миокарда стентирование. Написать ответ Нажмите здесь, чтобы отменить ответ.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как жить после инфаркта миоркарда - Кардиолог Беленков "О самом главном"

Диета после инфаркта миокарда и примерное меню

Причиной инфаркта миокарда, как правило, становится тромбоз коронарной артерии. В дальнейшем успешность реабилитации во многом определяется правильностью питания. Диета после инфаркта позволяет существенно снизить риск рецидива и обеспечить планомерное восстановление жизненных функций. Первая неделя после инфаркта — это острый постинфарктный этап. Именно в эти дни возможны резкие обострения и повторный приступ.

Вопрос о том, что можно кушать после инфаркта, требует особого подхода, связанного с соблюдением строгой диеты. Важно обеспечить дробное питание небольшими порциями, до 7 раз в сутки. Все продукты могут потребляться только протертыми в отварном или тушеном виде. В диете после инфаркта запрещается использование соли. Хлеб можно употреблять только в виде сухариков. Разрешено постное мясо в вареном виде. В острый период больной, перенесший инфаркт, может находиться в реанимационном отделении.

Сюда никакие передачи не принимаются. Если он переведен в общую палату, то диета разрешает следующие продукты:. Питание после инфаркта должно обеспечить необходимой энергией организм, одновременно способствуя решению таких задач:. При наличии у больного других патологий в питание вносятся соответствующие коррективы. Сахарный диабет требует особой диеты и исключение продуктов с глюкозой. Важно понимать, что ограничения диеты не должны влиять на энергетическую ценность питания. Отсутствие соли ухудшает вкусовые качества, что можно исправить употреблением томатного сока или кисло-сладких напитков, добавлением лимонного сока.

Строгие ограничения диеты действуют на первом этапе, но затем постепенно добавляются и другие продукты с ограниченным применением. Риск тромбоза считается одним из самых опасных явлений в постинфарктном состоянии. Для его снижения питание должно дополняться мерами медикаментозного характера. Диету надо совместить с приемом средств, улучшающих реологические параметры крови. Наиболее распространенным препаратом является ацетилсалициловая кислота, то есть Аспирин.

При стационарных, больничных условиях используются современные препараты на основе этой кислоты. Данные таблетки имеют кишечнорастворимое покрытие, что позволяет избежать осложнений в ЖКТ. После инфаркта больному назначается лечебное питание, в основе которого лежит диета с присвоенным номером. Такая диета предусматривает частое, дробное употребление пищи, причем оно заканчивается за 3 часа до сна.

Из рациона исключены все продукты, имеющие ограничения. Энергетическая ценность такой диеты составляет — ккал в сутки. Рацион обогащается витаминами А,С и Д. В него входит постное мясо, растительные жиры и различные овощи и фрукты с содержанием важнейших микроэлементов калий, марганец, магний, йод и т.

На каждой стадии постинфарктного лечения необходим особый подход в формировании диеты. Он основывается на строгом диетическом питании сразу после случившегося с постепенным ослаблением режима и расширением списка разрешенных продуктов.

Постинфарктная диета должна учитывать половую принадлежность человека. Для мужчин и женщин она формируется по различным принципам. Организация питания после инфаркта миокарда для мужчин учитывает, что наиболее распространенная причина — атеросклероз.

С учетом этого главная задача диеты — снижение уровня холестерина. Основные принципы составления мужской диеты:. Если составляется диета после инфаркта и стентирования для мужчин, в меню делается акцент на углеводы. Каждый день следует есть сухофрукты и орехи. Постинфарктная диета для женщин учитывает, что патология чаще всего у них сопровождается сахарным диабетом. Важнейшая задача реабилитации — нормализация глюкозы в крови.

Основные правила женской диеты:. О том, что можно есть при инфаркте женщине женщинам, мидики говорят следующее. Рекомендуются такие продукты: гречневая каша, кедровые орехи, авокадо, арбуз, изюм, абрикосы, печеный картофель, бананы, нежирный сыр и творог, нежирная рыба, яблоки, клюква, морковный и свекольный сок. Сахар следует заменить натуральным медом или нектарином. Домашнюю диету в постинфарктный период можно составлять с учетом примерных однодневных меню.

Первый рацион может иметь такой вид:. Диетические блюда готовятся путем варения или тушения. В диете после инфаркта исключается жарка. В острый период все продукты подвергаются протирке, а на втором этапе — измельчению. Продукты в виде кусочков можно употреблять только на третьем этапе лечения. Если на мясе имеются жировые участки, то они срезаются. Питаться следует только постным мясом. Все блюда готовятся без соли. Не следует подавать холодные продукты с температурой ниже 12 градусов.

Особой привлекательностью пользуется рецепт фаршированных яблок. В плоде вырезается сердцевина, и туда закладывается вареная курятина 50 г. Сверху все заливается белым соусом и растительным маслом. Такое блюдо запекается в духовке. В диете после инфаркта разрешены практически все овощи и фрукты. Их потребление следует увеличить, что позволит пополнить организм витаминами и клетчаткой.

Исключение составляет жареный и тушеный картофель, фрукты, залитые сиропом или засахаренные, миндаль и фундук. Эти продукты следует исключить из рациона. Не рекомендуется употребление картофельных чипсов, щавеля, шпината, грибов, редьки и редиса.

Научные исследования показывают, что орехи значительно сокращают риски болезней сердца. Они укрепляют здоровье человека, перенесшего инфаркт. В орехах содержатся такие важные компоненты, как белки, растительные жиры, углеводы, витамины, различные микроэлементы.

При избыточном весе тела суточная норма лимитируется 30 г. Очень полезны кедровые орехи. Значительное количество витаминов в орехах кешью, но их надо тщательно очищать от кожуры. Продолжительность постинфарктного лечения зависит от тяжести и типа патологии, его обширности, особенностей организма, наличием иных хронических болезней, своевременности и эффективности лечения.

Острый период, как правило, удается устранить в течение 7 суток. Второй этап может длиться 2 — 3 недели, когда еще велик риск повторного инфаркта. С го дня начинается стабилизация выздоровления, сопровождающееся рубцеванием пораженных тканей. Это период может продолжаться несколько месяцев. Полное выздоровление может установить только лечащий врач после проведения необходимых обследований. Для этого важно обеспечить нужные условия в течение всего периода реабилитации. После перенесенного инфаркта риск повторных патологий сердца значительно увеличивается.

Велика вероятность тромбоза. Питание оказывает значительное влияние на реологические параметры крови, уровень холестерина и сахара. Несоблюдение диеты после инфаркта способно нанести серьезный вред здоровью. Неправильное питание — это прямая дорога к повторному инфаркту, а он очень часто приводит к инвалидности и даже летальному исходу.

Диета после инфаркта является важнейшим элементом комплексного лечения. Она устанавливается с учетом особенностей этапа реабилитации и базируется на диетических столах 10 и 10И. При организации питания важно полностью исключит запрещенные продукты, увеличивая потребление полезной пищи. Диета должна исключать вред здоровью, но не должна снижать энергетическую ценность питания, что необходимо для полноценной жизнедеятельности. Notify me of followup comments via e-mail.

You can also subscribe without commenting. Автор статьи. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Добавить комментарий Отменить ответ.

Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Диета после инфаркта миокарда делится на два периода: ранний больничный и поздний, начинающийся после выписки пациента. В раннем периоде лечебное питание имеет жесткие ограничения по калорийности, количеству соли и жидкости.

Лечебная диета № 10 И, при инфаркте миокарда

Инфаркт миокарда это один из вариантов ишемической болезни сердца , при котором внезапно, вследствие нарушения кровообращения некротизируется участок миокарда умирает.

Как правило, это возникает в результате тромбоза коронарной артерии. К инфаркту миокарда могут приводить различные причины, не на последнем месте среди которых являются погрешности в диете особенно при повторном инфаркте. Цель, которую преследует диета при инфаркте миокарда, это активизация восстановительных процессов в мышце сердца, создание благоприятных условий для нормального кровообращения и метаболизма веществ и обеспечение нормальной двигательной функции кишечника.

Диета при инфаркте миокарда включает 3 рациона, которые назначаются последовательно в зависимости от стадии заболевания:. Данное питание назначается на второй-третьей неделе подострый период. Пища может быть измельченная, режим питания соответствует 6 разам в день. Данный рацион назначается в период рубцевания, на 4-ой неделе. Пища подается измельченная или куском.

Режим питания 5 раз в день. Пища принимается часто, но небольшими порциями, чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт. Количество приемов пищи увеличивается на 2, последняя еда должна быть съедена не позднее трех часов до сна. Водорастворимые витамины поступают в организм из свежих овощей и фруктов их количество в диете увеличено , а жирорастворимые витамины из растительных масел.

Соль в еде больному с инфарктом миокарда и после него значительно уменьшают. Во-первых, соль вызывает задержку жидкости и отеки, а во-вторых, способствует сгущению крови и ухудшает кровообращение.

Всем больным, перенесшим инфаркт миокарда, употребление алкоголя строго запрещено. Алкоголь действует возбуждающе на нервную систему, а также заставляют сердечно-сосудистую систему работать в усиленном режиме, что весьма неблагоприятно при инфаркте миокарда. Кроме того, алкоголь вызывает отеки, заставляет почки работать с двойной нагрузкой, что усугубляет заболевание.

Исключаются продукты с повышенным содержанием пуринов, так как они возбуждающе действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы, что приводит к нарушению кровообращения и работы почек и усугубляет состояние больного. Полностью исключены животные жиры, а также другие продукты, где отмечается высокое содержание холестерина. Необходимо уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт, поэтому запрещено употреблять в один прием большое количество пищи. Также с этой целью запрещаются продукты, способствующие брожению и вызывающие метеоризм.

Запрещаются и трудноперевариваемые блюда, а также продукты с канцерогенами жареные, выпечка, приготовленные на гриле, копченые , потому что они требует повышенных энергозатрат, что усугубляет течение заболевания. Не рекомендуется блюда, которые затрудняют моторику кишечника и снижают его тонус так как больной находится на постельном или полупостельном режиме.

Необходимо употреблять продукты с высоким содержанием липотропных веществ растворяющих жиры , витаминов, калия он улучшает работу сердца , кальция и магния. Также необходимы те продукты, которые обладают мягким эффектом усиления перистальтики кишечника и препятствуют запорам.

Сахар частично необходимо заменить медом, являющимся растительным биостимулятором. Кроме того, в меде содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Животные жиры необходимо заменить растительными маслами, в них много витаминов и они благоприятно действуют на моторику кишечника. Соблюдение диеты после перенесенного инфаркта миокарда благотворно влияет на восстановительные процессы в сердечной мышце, что ускоряет выздоровление и облегчает течение заболевания.

Кроме того, лечебный стол при инфаркте миокарда позволяет нормализовать массу тела сбросить лишние килограммы , вследствие чего улучшается работа не только сердца и всей сердечно-сосудистой системы, но и других органов и систем. Также, диета стабилизирует течение ишемической болезни, снижает риск повторных инфарктов миокарда и предотвращает развитие атеросклероза.

Полноценное и здоровое питание нормализует работу кишечника и предупреждает возникновение запоров. Диета при инфаркте миокарда. Основные правила диеты Цель, которую преследует диета при инфаркте миокарда, это активизация восстановительных процессов в мышце сердца, создание благоприятных условий для нормального кровообращения и метаболизма веществ и обеспечение нормальной двигательной функции кишечника.

Общая характеристика диеты: выраженное снижение калорийности пищи за счет всех питательных веществ, но особенно жиров, уменьшение количества пищи, а также соли и жидкости. Диета при инфаркте миокарда включает 3 рациона, которые назначаются последовательно в зависимости от стадии заболевания: Рацион 1 Подобное питание назначается в первую неделю болезни острый период. В этот период все блюда должны быть протертыми, а режим питания 6 раз в день.

Белков должно быть 50гр. Общая калорийность рациона составляет — ккал. Соль не употребляется. Рацион 2 Данное питание назначается на второй-третьей неделе подострый период. Количество белков увеличивается до гр. Общая калорийность стола — ккал.

Рацион 3 Данный рацион назначается в период рубцевания, на 4-ой неделе. Количество белков возрастает до гр. Общая калорийность ккал. Режим питания Пища принимается часто, но небольшими порциями, чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт.

Витаминизация пищи Еда должна быть обогащена витаминами, особенно А, С, Д. Ограничение соли Соль в еде больному с инфарктом миокарда и после него значительно уменьшают. Алкоголь Всем больным, перенесшим инфаркт миокарда, употребление алкоголя строго запрещено. Запрещенные продукты Диета при инфаркте миокарда направлена на снижение массы тела и поэтому низкокалорийна. Соль вызывает задержку жидкости, поэтому запрещены продукты с ее повышенным содержанием. Список запрещенных продуктов: хлеб и изделия из муки: свежий хлеб, сдоба, выпечка из различных видов теста, макаронные изделия; жирные сорта мяса и рыбы, наваристые бульоны и супы из них, все виды птицы, кроме курицы, жареное и приготовленное на гриле мясо; сало, кулинарные жиры, субпродукты, холодные закуски солености и копчености, икра , тушенка; консервы, колбасы, соленые и маринованные овощи и грибы; яичные желтки; кондитерские изделия с жирным кремом, сахар ограниченно; бобовые, шпинат, капуста, редька, редис, лук, чеснок, щавель; жирные молочные продукты цельное неснятое молоко, сливочное масло, сливки, творог повышенной жирности, острые, соленые и жирные сыры ; кофе, какао, крепкий чай; шоколад, варенье; приправы: горчица, хрен, перец; виноградный сок, томатный сок, газированные напитки.

Разрешенные продукты Необходимо употреблять продукты с высоким содержанием липотропных веществ растворяющих жиры , витаминов, калия он улучшает работу сердца , кальция и магния. Диета постепенно расширяется. Необходимость соблюдения диеты Соблюдение диеты после перенесенного инфаркта миокарда благотворно влияет на восстановительные процессы в сердечной мышце, что ускоряет выздоровление и облегчает течение заболевания.

Последствия несоблюдения диеты При несоблюдении диеты при инфаркте миокарда возрастает риск следующих осложнений: нарушение сердечного ритма и проводимости; развитие острой и хронической сердечной недостаточности ; тромбоз в сосудах большого круга; аневризма сердца; перикардит ; повторный инфаркт миокарда; летальный исход как следствие усугубления болезни.

Диета после инфаркта — правила питания, примерное меню на неделю

Несмотря на высокие полезные свойства, Система антиракового питания была К числу неоспоримых достоинств ягод Для правильного питания больных, На сегодняшний день существует множество Пищевую соду можно использовать не Правильная, а главное здоровая диета Разгрузочные дни для похудения — это, В отличие от блиц-диет правильная Конечно, для повышения иммунитета, У многих россиян праздничные застолья Влияние физических упражнений на При выборе самостоятельных занятий Статический комплекс упражнений L-карнитин для похудения является Принимать ванны при остеохондрозе На самом деле не существует осложнений Появление головной боли обуславливают Диета после инфаркта миокарда достаточно строга, особенно в первую неделю реабилитационно-восстановительного периода.

Организм пациента после серьезной операции слишком ослаблен, поэтому важно оградить его от тех продуктов, которые плохо усваиваются. Из меню питания после инфаркта обязательно нужно исключить острую, пряную, жирную и копченую пищу, алкоголь, сладости, кофе и ещё целый ряд продуктов, перечисленных в расположенной ниже таблице.

Данная диета показана после перенесенного инфаркта миокарда на время восстановительного периода пациента. Блюда для питания после перенесенного инфаркта в первую неделю следует готовить без соли. Такое меню после инфаркта улучшает кровообращение и обмен веществ, способствует восстановлению организма. Из рациона следует исключить сильно горячие и холодные блюда, жареные продукты. Количество жидкости и соли рекомендуется ограничить. Прежде чем узнать, какая диета назначается после перенесенного инфаркта, ознакомьтесь со списком продуктов и блюд, рекомендованных и запрещенных в реабилитационно-восстановительный период.

Питание после инфаркта должно быть сбалансированным, а пища — легко усваиваться. При диете после инфаркта миокарда в меню должны входить только те продукты, которые не принесут вреда ослабленному организму. Здесь описано, какая диета после инфаркта назначается в первую неделю реабилитационного периода. Это примерное меню после инфаркта, рекомендованное медиками и диетологами.

Ниже вы сможете ознакомиться с меню после перенесенного инфаркта, которое назначают на второй и третьей неделе восстановительного периода:. И, наконец, меню на неделю после инфаркта, рекомендованное для четвертой недели реабилитационно-восстановительного периода:. Ознакомившись со всеми рекомендациями медиков по составлению примерного меню после инфаркта миокарда и применяя их на практике, вы сможете быстро восстановиться или помочь быстрее преодолеть реабилитационный период своим близким после перенесенной операции.

Влияние физических упражнений на состояние основных систем организма человека сложно переоценить: адекватные тренировки аэробной направленности При выборе самостоятельных занятий оздоровительными тренировками для правильного подбора упражнений имеет смысл определить тип фигуры, Без таких занятий Оздоровительным занятие будет считаться только в том случае, если оно оказывает на организм занимающегося всестороннее воздействие.

Перед тем как приступить к занятиям аэробикой, необходимо ознакомиться с названиями базовых шагов и основных движений, посмотреть, как они Занятия оздоровительной аэробикой имеют строгую структуру, разрабатывая общую теорию уроков и методику их проведения, авторы тренингов До того как приступать к тренировкам, нужно определить свой уровень физической подготовленности, а для этого необходимо пройти тестирование При делении всех видов оздоровительной аэробики по группам их элементы классифицируются на танцевальные, силовые и циклические.

Влияние оздоровительной физкультуры в любой форме на организм сложно переоценить: каждый вид подобной активности приносит неоспоримую Системе физических упражнений пилатес уже более лет — базовый комплекс был разработан в начале прошлого века Й.

Пилатесом и первоначально Главная О журнале Контакты. Питание Подразделы Диетические рецепты Калорийность продуктов Полезные продукты. Орех маньчжурский: чем полезен и как использовать Правильное питание при язвенной болезни Популярные системы здорового питания Правильное питание для профилактики рака Правила питания во время беременности. Лечебные диеты Правильное питание при язвенной болезни Для правильного питания больных, Правильное питание для профилактики рака Система антиракового питания была Метаболическая диета: меню и расчет баллов На сегодняшний день существует множество Быстрые диеты Сельдереевая диета, рассчитанная на 7 дней Водная диета: правила, польза и противопоказания Диета Елены Малышевой для похудения за 5 дней Гречневая диета на 10 дней: меню и правила Кефирно-гречневая диета для похудения и очищения.

Подразделы Очищение организма. Виноград для очищения организма и лечения рака Рецепты народной медицины для очищения организма Очищение организма пищевой содой в домашних условиях Лечебное очищение организма при раке после химиотерапии Способы очищения организма от паразитов в домашних условиях.

Фитнес Влияние тренировок на организм Влияние физических упражнений на Подбор упражнений по типу фигуры При выборе самостоятельных занятий Стретчинг: упражнения на растяжку Статический комплекс упражнений L-карнитин для похудения: свойства, состав, инструкция по применению L-карнитин для похудения является SPA процедуры Лечебные ванны при остеохондрозе Плохое самочувствие после сеанса гирудотерапии пиявок : что делать Головная боль и мигрень: причины и лечение Для чего ставят пиявки на позвоночник Магнитопунктура: лечение магнитными банками.

Калорийность продуктов Сколько калорий в готовых блюдах и напитках В каких продуктах питания сколько калорий Сколько калорий в курице Низкокалорийные продукты. Перед сном:. Еще больше по теме Голодание — один из способов лечения. Худеем на гречневой крупе. Диета при остром хроническом панкреатите поджелудочной железы. Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: рецепты блюд.

Лечебная диета при остеохондрозе позвоночника. Метаболическая диета: меню и расчет баллов. Предыдущая Состав продуктов питания: основные элементы и их роль. Следующая Физиотерапия: принцип действия и основные методы лечения. Диета и примерное меню на калорий в день на неделю Меню на калорий не неделю позволяет Сколько калорий в курице В связи с тем, что многие люди любят куриное Диета доктора Борменталя: похудеть просто Популярная диета доктора Борменталя к самому Рецепты овощных диетических салатов для похудения При приготовлении диетических салатов Диета на калорий: меню на неделю Похудение без особых ограничений в питании Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты Диетические мясные рецепт отличаются тем, Диетические меню для похудения на неделю для диеты на калорий в день Предлагаемое диетическое меню на неделю Эффективная диета на 2 недели В отличие от кратковременной диеты, которая Диетические рецепты блюд из овощей для похудения Овощные диетические блюда - это основа Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы Правильно приготовить блюда из птицы рецепты Гирудотерапия при различных заболеваниях: как и куда ставить пиявки Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв, Сельдереевая диета, рассчитанная на 7 дней Водная диета: правила, польза и противопоказания Диета Елены Малышевой для похудения за 5 дней Гречневая диета на 10 дней: меню и правила Кефирно-гречневая диета для похудения и очищения.

Лечебные ванны при остеохондрозе Плохое самочувствие после сеанса гирудотерапии пиявок : что делать Головная боль и мигрень: причины и лечение Для чего ставят пиявки на позвоночник Магнитопунктура: лечение магнитными банками. Орех маньчжурский: чем полезен и как использовать Правильное питание для профилактики рака Ягоды годжи для похудения: варианты диет Кедровые орехи: лечебные свойства и способы применения Грецкий орех: характеристика, польза и применение.

Правильное питание при язвенной болезни Правильное питание для профилактики рака Метаболическая диета: меню и расчет баллов Диета при раке от доктора Йоханны Будвиг Щадящая диета для похудения и при лечении заболеваний ЖКТ. Наша редакция поддерживает только методы естественного похудения, и мы против неестественно быстрого сброса веса.

Ведь это грозит тяжелыми последствиями для организма. Мы также не поощряем эксперименты с различными БАДами и неопробированными методиками. Только правильное питание и регулярные физические нагрузки помогут Вам гарантированно похудеть и восстановить свое здоровье! Сухари и подсушенный пшеничный хлеб рационы 1 и 2. Свинина, баранина, субпродукты, мясо утки и гуся, мясные консервы. Вегетарианские супы с протертыми овощами; нежирный мясной бульон рационы 2 и 3. Тушеные и паровые котлеты; нежирное мясо, отваренное куском рационы 2 и 3.

Паровые котлеты и фрикадельки из нежирной рыбы рацион 1. Тушеное или вареное филе; вымоченная сельдь рационы 2 и 3. Редька, редис, чеснок, репчатый лук, белокочанная капуста, зеленый горошек, кабачки, огурцы, грибы, шпинат, щавель. Блюда их соленых, квашеных и маринованных овощей. Манная, протертая гречневая и геркулесовая каши на молоке рацион 1. Вязкая гречневая каша, манная запеканка рацион 2. Гречнево-творожный пудинг, манная запеканка с яблоками, отварная вермишель рацион3.

Диета после инфаркта и стентирования для мужчин и женщин

Диета после инфаркта миокарда — острого нарушения сердечного кровообращения, вследствие которого без питания остается участок миокарда, который отмирает некротизируется , является важной частью реабилитации. К инфаркту миокарда могут приводить разные патологии, влияющие на состояние сосудов: гипертония , атеросклероз , сахарный диабет , стресс, гиподинамия, ожирение , вредные привычки.

Не на последнем месте среди факторов, способствующих развитию патологии, находятся грубые погрешности питания. Реабилитационные мероприятия включают поддерживающую медикаментозную терапию, регулярное наблюдение у кардиолога, лечебную физкультуру, контроль показателей артериального давления, уровня глюкозы и холестерина в крови, отказ от вредных привычек, предупреждение стрессовых ситуаций, нормализацию массы тела, а также рациональное диетическое питание.

Правильное питание после инфаркта позволяет существенно улучшить функциональные способности сердца и снизить риск повторных приступов. Диета после перенесенного инфаркта призвана способствовать ускорению восстановительных процессов в миокарде, создать благоприятные условия для нормализации коронарного кровообращения, нормализовать обмен веществ, обеспечить полноценную работу кишечника.

Лечебное питание снижает нагрузку на почки, избавляет от отеков, способствует укреплению сердечной мышцы, помогает в борьбе с нарушениями сердечного ритма и способствует поддержанию всех функций организма. После перенесенного обширного инфаркта показан стол 10 по Певзнеру. Эта диета используется при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях нервной системы, она включает продукты, улучшающие кровообращение и укрепляющие сердце и сосуды. Стол 10 обеспечивает сбалансированное питание и вместе с тем щажение организма.

Как для мужчин , так и для женщин , перенесших инфаркт миокарда, должно стать привычным следование следующим правилам:. Аналогичные требования к рациону предъявляются и после перенесенного стентирования, кроме того, в этом случае особенно тщательно нужно следить за питьевым режимом, так как критически важно не допускать обезвоживания , ведущего к сгущению крови.

Для каждого из основных периодов инфаркта острый , подострый и рубцевание рекомендуется специальный рацион. Что можно есть после инфаркта? В первую неделю после перенесенного инфаркта, в остром периоде, основу питания составляют жидкие и полужидкие, измельченные и протертые блюда. Разрешены: паровые тефтели или котлеты из телятины, куриного или рыбного филе, вязкие каши, молоко и кисломолочные продукты, паровой омлет, супы-пюре, тушеные овощи, фруктовые и ягодные компоты, кисели, морсы, отвар шиповника.

Суточная калорийность — — ккал. Во втором этапе, который длится две-три недели, диета становится менее строгой. Блюда не обязательно подвергать измельчению. В рационе должны присутствовать свежие и приготовленные овощи, легкоусвояемое мясо, яйца, молочные продукты, каши, хлеб с отрубями, растительное и сливочное масло, сухофрукты. Этап рубцевания начинается примерно с четвертой недели после инфаркта и длится от 2 до 6 месяцев. В это время происходит приспособление сердечно-сосудистой системы к новым условиям функционирования.

Рекомендуется легкоусвояемое сбалансированное питание, обогащенное калием. Калий способствует выведению из организма лишней воды, помогает ликвидировать отеки, необходим для нормального функционирования сосудов, капилляров, сердечной мышцы. Им богаты сухофрукты курага, изюм, чернослив и т. Разрешается употреблять до 5 г соли в сутки. Суточная калорийность — обычно рекомендованная для данного пола, возраста и рода деятельности.

Список продуктов, рекомендованных к употреблению, достаточно велик, чтобы обеспечить больному разнообразное и сбалансированное питание на каждый день:. Из пряностей допустимы к употреблению сухие травы, не обладающие острым вкусом, например, полезно добавлять в блюда сушеный укроп, петрушку, базилик, чабрец и т.

Какие фрукты разрешены после инфаркта? Практически любые. Особенно рекомендуются цитрусовые, абрикосы, бананы, виноград, сухофрукты в первую очередь, изюм, инжир и курага. Приветствуются в рационе ягоды — смородина, малина, калина, черника, клюква. Поскольку часто инфаркт миокарда случается у людей с избыточной массой тела, следует ограничить или полностью исключить из рациона употребление высококалорийных блюд, особенно жирной пищи и кондитерских изделий.

Допустимые сладкие блюда в умеренном количестве : сухофрукты, джем или варенье, пастила, мармелад, зефир, фруктовые желе и молочные пудинги. Сахар следует употреблять в ограниченном количестве, а еще лучше заменить его медом. Необходимо соблюдать питьевой режим. Для каждого периода и для каждого пациента он может быть разным некоторым пациентам употребление жидкости ограничивают в рамках борьбы с отеками , но в период реабилитации обычно рекомендуется выпивать не менее четырех стаканов воды в день.

Другие напитки: фруктовые и ягодные компоты, несладкие морсы, кисели, свежевыжатые фруктовые, ягодные и овощные соки, травяные отвары, некрепкий чай. Иногда допустимо выпить чашку какао или кофе с молоком. Все блюда должны готовиться диетическими способами: отваривание, тушение, запекание, обработка паром.

В позднем реабилитационном периоде допускается приготовление на гриле. От жареных блюд следует отказаться.

Что касается рецептов блюд, то каких-либо специальных рецептов не требуется, подойдет все то, что легко можно приготовить в домашних условиях из разрешенных продуктов. После инфаркта нельзя употреблять жирные сорта мяса, колбасные изделия, субпродукты, копчености, консервы, соленья, блюда из бобовых, грибы, сдобную выпечку, шоколад, острые пряности, крепкий чай, кофе, сладкие газированные напитки.

Можно ли употреблять алкоголь? Существует мнение, что красное вино и некоторые другие алкогольные напитки допустимо пить в умеренном количестве, да и крепкие разрешены, если не допускать запоя, однако это мнение ошибочно.

Пациентам, перенесшим инфаркт, следует полностью отказаться не только от водки, пива, коньяка и других крепких спиртных напитков, но и от слабоалкогольных — вина, пива, сидра и т. Проще говоря, все спиртное под запретом. Оптимальным является дробное питание — частые приемы пищи через примерно равные промежутки времени. В сутки должно быть не менее 5 приемов пищи: 3 основных завтрак, обед, ужин и два дополнительных.

Порции при этом небольшие, примерный объем — с кулак пациента. Последний прием пищи — не позднее, чем за три часа до сна. Такой режим позволяет разгрузить пищеварительную систему и вместе с тем обеспечить ее оптимальное функционирование. Кроме того, дробное питание позволяет оптимизировать обмен веществ и нормализовать массу тела. Пациентам, перенесшим инфаркт миокарда, желательно соблюдать дробный режим питания пожизненно. Обед: овощной суп со свежей зеленью, отварная говядина с гарниром из цветной капусты, компот из сухофруктов.

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи:. Образование: Ростовский государственный медицинский университет, специальность "Лечебное дело". Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка. Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности. Кариес — это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля — собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья. Если улыбаться всего два раза в день — можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки. Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов.

В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено инородных предметов. Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо. Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние. Полиоксидоний относится к иммуномодулирующим препаратам. Он воздействует на определенные звенья иммунитета, благодаря чему способствует повышению устойчивости о Меню НеБолеем. НеБолеем Медицина и здоровье Воспользуйтесь поиском по сайту:. Диета после инфаркта: питание и его режим, примерное меню на неделю Содержание статьи: Цель диеты после инфаркта Основные принципы диеты после инфаркта для мужчин и женщин Диета в разные периоды инфаркта Рацион для острого периода Рацион для подострого периода Рацион для стадии рубцевания Разрешенные продукты Запрещенные продукты Режим питания после инфаркта миокарда для мужчин и женщин Меню Видео.

Диета в постинфарктном периоде — важная составляющая реабилитации. В остром периоде инфаркта пациентам рекомендованы протертые супы. Большую пользу в период восстановления после инфаркта приносят сухофрукты. Слабоалкогольные напитки после инфаркта так же запрещены, как и крепкий алкоголь. День недели Примерный рацион Понедельник Первый завтрак: овсяная каша, йогурт или сваренное всмятку яйцо. Второй завтрак: фруктовый салат.

Обед: овощной суп, паровая куриная котлета с овощным пюре, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника, банан. Ужин: вареная рыба, овощи на пару, травяной чай. Поздний ужин: кефир. Вторник Первый завтрак: омлет из двух яиц, тост, чай. Второй завтрак: фруктовое пюре.

Полдник: кисель. Ужин: творожная запеканка с кусочками фруктов. Поздний ужин: фруктовый салат, заправленный йогуртом. Второй завтрак: тушеные овощи. Обед: овощной суп с рисом, куриная котлета на пару с овощным гарниром, фруктовый морс.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Этот продукт восстановит сердце после ИНФАРКТА

Комментариев: 3

  1. Грознова:

    dutikayte, Вы правы,я не учла.

  2. Лилит:

    Елена, а Вы уверены, что это “отечественные производители”? Надписи кириллицей вовсе не гарантирует “отечественность”…

  3. Серега:

    Spider, я нигде ничего подобного не писала ибо не понимаю женщин, содержащих своих тунеядцев-мужей и потому вряд ли выступлю в их защиту.